客製化酒標、高雄酒廠、專營喜宴、在地特酒

鴻興製酒廠

台財庫酒製字第DN009623358001號

工廠登記證64-006072-00號

營利事業登記證28594329號

國際賽事新都閃耀登場-高雄畫刊

【高雄報導】

2013年7月

品飲盛會 2013世界烈酒競賽

　　這次的2013布魯塞爾世界烈酒競賽，可說是台灣難得一見的酒賽盛會，全球共有510款酒品參賽，50位世界級品酒專家來台擔任評審，並配合比賽進行，首次在現場結合舉辦高雄國際酒類博覽會，共有近100個攤位品牌參展，展出來自全球的佳釀。

高雄市長陳菊與布魯塞爾世界酒類競賽大會主席Thomas Costenoble共同舉杯宣告國際烈酒大賽開幕。（圖∕鮑忠暉攝）

高雄玉荷包酒奪雙金牌

　　競賽成績揭曉，全球510款參賽酒品僅150款獲獎，高雄市不負眾望，由市政府所輔導的酒莊23款參賽酒品，共獲得1雙金牌1金3銀好成績，其中鴻興酒廠的「乃姬」玉荷包蒸餾酒為地主城市留住雙金牌的最高榮譽，成功打造高雄農產品國際知名度。

高雄國際烈酒大賽邀請50位世界級品酒專家來台擔任評審。（圖∕李士豪攝）

　　最高榮譽雙金牌是從金牌中經評審幾番討論後選出，全球僅3名，獲獎的酒廠分別為法國雅瑪邑酒廠、臺灣金車葛瑪蘭酒廠及高雄鴻興酒廠，前3名高雄就佔了1名，顯見高雄市釀酒產業的實力。

　　活動從6月7日開始至9日結束，連續3天擠進大批民眾參與盛事，本次烈酒大賽，是全球唯一採用穿透式比賽場域設計，可從透明隔間看見比賽進行時每一個細節，現場果然吸引大批媒體及愛酒人士觀賞，對提升品酒文化，倡導負責任的飲酒倫理起了很大的教育功能。

國際酒類博覽會吸引大批民眾參與。（圖∕李士豪攝）　　而最受愛酒人士歡迎的國際酒類博覽會，此次有超過30家廠商近100個攤位展出威士忌、白蘭地、伏特加、萊姆酒、龍舌蘭、琴酒、精釀啤酒、台灣農莊酒、台灣高粱、大陸白酒、利口酒等數百款世界頂級酒款，包括比利時、西班牙、秘魯、義大利四國還設有規模盛大的國家館。

　　會場上萬頭鑽動，只見人手一個品酒杯，穿梭攤位品飲美酒，尋找最愛的佳釀，其中尤以近年台灣流行的單一麥芽威士忌和精釀啤酒攤位最受青睞。高雄國際烈酒大賽與高雄國際酒類博覽會開啟高雄製酒產業，也提升了高雄品酒文化。（圖∕李士豪‧鮑忠暉攝）遠從台北來設攤的獨立酒商廖家興表示，第一次到高雄展售，反應比預期的好，能感受到南台灣民眾的熱情及對品酒的求知慾，並讚賞高雄市有魄力舉辦布魯塞爾世界烈酒競賽，這對於提升品酒文化很有幫助，他聽說高雄國際世界貿易展覽會議中心即將啟用，很期待明年能擴大舉辦「高雄國際酒類博覽會」。

未成年請勿飲酒

高雄製酒業展現好實力

　　高雄市政府農業局輔導酒莊的展售攤位，也是會場上的一大亮點，鴻興製酒廠、益智發生物科技、家緣食品、小米之家四家酒莊，以高雄在地農產釀造出的玉荷包、蜂蜜、鳳梨、桑椹、青梅、小米酒等農村酒款，不僅吸引眾多愛酒人士的品嚐，而且迅速銷售一空。高雄市政府農業局輔導的4家酒莊釀造的高雄特色風味酒被搶購一空。（圖∕李士豪攝）知名花藝設計師林桂瑛愛上高雄水果佳釀。（圖∕李士豪攝）　　高雄知名花藝設計師也喜愛品酒的林桂瑛，非常驚訝日常吃的高雄水果也可以釀造出芬芳香醇的美酒，在試飲數種水果酒後表示，這種低酒精濃度的水果酒最適合女性品飲，她已經收集好各家名片，擬訂採購計畫，等待下一批新酒上市。