台灣有2種酒品在布魯塞爾世界烈酒大賽中獲雙金牌最高榮譽，其中以荔枝蒸餾酒「乃姬」奪得大獎，竟然是「一人酒廠」，33歲的老闆，製酒經驗長達18年，一個人開發出數百種酒品，他夢想在旗津老家成立觀光工廠，幫台灣農產品加值之外，也希望為旗津觀光加分。
一支支的酒瓶洗好之後，還得晾乾，不厭其煩做完之後，還得忙著操作瓶塞機，這裡是製酒工廠，上百坪的廠房，就只有他一個人忙來忙去，沒錯，這是一人酒廠，靠著15歲跟爸爸移民南非學釀酒技術，現在，這一人酒廠已經開發出好幾百種酒品，這瓶荔枝蒸餾酒「乃姬」，還在布魯塞爾世界烈酒賽中奪得雙金牌！

酒廠負責人陳俊吉：「我們可以聞到它的香氣，荔枝的鮮甜味跟紮實感，一瓶750cc的酒要用6公斤的原料。」

經過1個月發酵，才能釀造出來的乃姬酒，奪得雙金牌，蜂蜜酒也得到金牌，玉荷包及大樹玉荷包荔枝酒，更得到雙銀牌，目前這些酒都在發酵中，預計還要1個半月才能上市。

陳俊吉：「酒類發酵的時候，其實那時候也不需要人力，我們只需給它好的環境好的水質。」

不求速成，靜候沉睡中的好酒，陳俊吉還自己開發酒瓶貼標及裝瓶塞機器，同時身為電腦高手的他，以電腦來管理製酒流程，並提供客製化的結婚紀念酒，看來忙碌瑣碎的工作，靠著科學管理，全由他一個人搞定！

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